燕之屋被授予“國家食品企業質量安全檢測技術示范中心（無錫）分中心”牌匾
2024-06-11
5月27日，江蘇教育界與產業界對話對接系列活動——新型食品與大健康產業協同創新發展大會在江南大學召開。會上，燕之屋榮獲“國家食品企業質量安全檢測技術示范中心（無錫）分中心”授牌，燕之屋副總經理、研發技術總監范群艷受邀出席會議，并代表燕之屋領取牌匾。
圖：燕之屋榮獲“國家食品企業質量安全檢測技術示范中心（無錫）分中心”授牌
會議由江蘇省教育廳聯合江蘇省工業和信息化廳共同舉辦，江蘇省食品科學與技術學會協辦，江南大學承辦。來自江蘇省新型食品與大健康領域相關的政府部門、高校、協同創新中心、企業的300余位代表參加會議。
圖：江蘇教育界與產業界對話對接系列活動——新型食品與大健康產業協同創新發展大會
江蘇省工業和信息化廳二級巡視員曹陽在致辭中指出，要充分發揮科技創新在推動新型食品與大健康產業高質量發展中的核心作用。燕之屋26年專注高品質燕窩，積極響應健康中國戰略，持續深耕科技創新，賦能產品品質升級以及產業高質量發展。早在2008年，燕之屋就自建燕窩營養研究院，與中國工程院、中科院的專家院士以及江南大學、廈門大學、華南理工大學、福建農林大學等多家一流高校機構專家、教授組成學術委員會，不斷推動燕窩基礎研究與燕窩智能制造研究等科學研發工作，打造了一批卓越的科研成果。
圖：燕之屋燕窩研究院
憑借過硬的技術實力，2015年，燕之屋技術中心通過中國合格評定國家認可委員會（CNAS）評審，成為業內率先通過CNAS認可的燕窩企業（證書號CNAS L8129）；2020年，燕之屋通過了BRC食品安全全球標準和IFS國際食品標準認證，成為中國乃至全球燕窩行業率先獲得BRC、IFS雙重認證的燕窩品牌；2022年-2023年，燕之屋陸續獲得“第三十二批省企業技術中心”“廈門燕之屋燕窩功能性產品創新中心”稱號；此外，燕之屋亦重視知識產權建設，通過成立“知識產權管理組”，深入實施知識產權強企戰略，逐步完善企業知識產權管理制度，實現了知識產權保護和管理水平的持續躍升，榮獲“國家知識產權優勢企業”稱號，充分彰顯了燕之屋自主知識產權的綜合實力；今年5月，燕之屋生態產業園開園儀式盛大啟幕，燕之屋同步舉辦了“國家知識產權優勢企業”揭牌儀式。此次獲頒“國家食品企業質量安全檢測技術示范中心（無錫）分中心”榮譽，更是對燕之屋創新科研工作的極大肯定。
圖：燕之屋獲得BRC食品安全全球標準、IFS國際食品標準認證
圖：燕之屋榮獲“國家知識產權優勢企業”稱號
從食品安全到健康飲食，社會經濟發展水平的提升讓人民群眾更加注重食品品質。會上，中國工程院院士、江南大學校長陳衛在專題報告中強調，不僅要推動食品產業的創新，更要在提升食品營養價值、滿足公眾健康需求方面發揮關鍵作用。2012年，燕之屋在傳統燕窩滋補產品的基礎上，創新推出打開就能吃的“碗燕”，解決燕窩燉煮煩惱，開啟即食燕窩潤養新時代。多年來，燕之屋通過創新科研不斷升級燕窩產品燉煮技術，打造更健康、更營養、更美味的高品質燕窩，以產品力印證卓越科研實力。截止至2024年6月5日，燕之屋擁有國內外授權有效專利141項專利，其中發明專利23項，實用新型專利63項，外觀設計專利55項。研究院發表論文53篇，其中SCI論文16篇，專著2部。經知名咨詢機構弗若斯特沙利文有限公司認證，截至2023年12月，燕之屋在全球燕窩行業專利總數量第一、自主發明專利數量第一。
圖：截至2023年12月，燕之屋在全球燕窩行業專利總數量第一、自主發明專利數量第一
作為燕窩行業“領頭燕”，燕之屋在大力投入行業基礎科研的同時，還通過牽頭或參與業內標準制定不斷引領行業走向規范化。2014年，燕之屋聯合中國標準化研究院等單位，牽頭起草了國內首個燕窩行業標準《燕窩質量等級》，成為推動行業規范發展的里程碑事件。2024年4月，時隔十年，燕之屋再度牽頭制定了首個燕窩制品行業標準《燕窩制品》，對燕窩加工制品進行了詳細分類，以及對產品的原輔材料、感官要求、理化指標及食品安全等內容提出了明確要求，對推動產業升級和行業高質量發展提供了有力支撐。
圖：燕之屋牽頭制定《燕窩制品》行業標準正式發布
作為大健康產業一員，燕之屋始終重視食品安全與健康營養，深耕科研創新之路，賦能產業發展。此次燕之屋榮獲“國家食品企業質量安全檢測技術示范中心（無錫）分中心”授牌，進一步彰顯燕之屋科學技術實力，為燕之屋持續開展科研工作注入新的動力。未來，燕之屋將繼續深入鉆研前沿科技，加強產學研合作與交流，全力推動食品質量安全檢測技術的研發和應用，為消費者打造更高品質燕窩滋養體驗，為食品產業的健康發展和大健康產業高質量發展持續貢獻力量。
