Des activités diversifiées autour de agriculture biologique et de la production de bois

La ferme de la Bergerie d’étend sur 650 ha de terres agricoles et forestières. Des considérations territoriales, environnementales et sociales ont motivé la conversion du domaine à l’agriculture biologique à partir de 1997. Depuis septembre 2003, la totalité de l’exploitation est certifiée biologique.

Les terres agricoles :

•  l’EARL du Chemin Neuf (Olivier Ranke)gère 200 ha de grandes cultures : céréales à paille (blé, triticale, seigle, orge, épeautre, avoine), tournesol, féveroles, lentilles, sarrasin, engrain et 200 ha de prairies temporaires, permanentes, luzerne
•  Isabelle Deregnaucourt est maraîchère sur 4ha

La taille des parcelles varie en moyenne de 4 à 9 ha. Elles sont pour la plupart bordées par des haies ou une lisière forestière.

Les productions animales :

•  Troupeau allaitant de 160 bovins de race Salers pour la production de viande de bœuf et de veau.
•  Troupeau ovin de races mixtes pour la production d’agneaux

Le bois :

Les massifs forestiers représentent une superficie de 230 ha. On y produit du bois de chauffage et du bois d’œuvre (chêne, alisier, hêtre, érable, merisier...)

Les productions animales et végétales sont en partie commercialisées par l’intermédiaire d’une coopérative de consommateurs, la « Coop saveurs du Vexin » .

La ferme est d’autre part impliquée dans des activités de recherche, en partenariat avec ARVALIS-Institut du Végétal ; 60 ha de surface agricole sont en effet consacrés à l’expérimentation agronomique.